Hjortronsylt

Betyg 4.4 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Hjortronsylt
Över 60 min2 ingredienser Medel

Finns det något godare än hemgjord hjortronsylt? Inte vad vi kan komma på! Koka upp hjortron tillsammans med syltsocker och servera sylten till våfflor, gröt, glass, friterad ost, pannkakor, ja listan kan göras lång.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Hjortronsylt

Ingredienser

ca 5 dl
500 g hjortron
2 1/2 dl syltsocker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Bra att veta om att koka sylt.
00:10:00
Viktigt att de burkar som används har ett tätslutande lock och är steriliserade Sterilisera väl rengjorda burkar i ugnen på 100 °C i 15 minuter.
Förvara oöppnade burkar mörkt och svalt.
Titta, lukta och smaka: så länge kokningen och inläggningen har gjorts enligt beprövat recept och inget mögel bildats går produkterna bra att äta.
Sylt som har kokats med mindre än 500 g socker per kilo bär eller frukt bör frysas in.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(17)

  • Hermann

    Det finnes jo ikke i butikken.

    ICA-köket

    Hej Hermann! Kika i frysdisken, där hittar du hjortron. Hälsningar Niclas

  • Lars

    För mycket socker! Synd på så dyrbara bär 😮‍💨

  • Samuel

    Hej. Enligt mig är det helt onödigt med syltsocker. Då blir bara sylten väldigt tjock och hjortronsylt möglar aldrig. Så använd vanligt socker så blir det bättre.

    25 gillar

  • Johanna

    Hej går det bra att använda frysta hjortron?

    4 gillar

    ICA-köket

    Hej Johanna! Det går fint att använda frysta hjortron också. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

    1 gillar

  • Lennart

    Riktigt gött!

  • Anette

    Hjortronsylt bara bra grejer.

  • Ylva

    Så enkelt och gott!

    1 gillar

  • Rolf

    Jag får inte svar på frågan. Kan pärlsocker användas i s t f vanligt socker?

    ICA-köket

    Hej Rolf! Nej, det blir inte bra med pärlsocker när du kokar sylt eftersom det inte smälter. Vi rekommenderar att du använder syltsocker i detta recept. Vänliga hälsningar, Lisa

    1 gillar

  • Eva

    Använd vanligt strösocker.

    8 gillar

  • Gunnar

    Koka Hjortronsylt på vanligt socker .

    8 gillar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per dl

Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi945 KJ / 226 kCal
Fett1 g
Salt0 g
Kolhydrater49 g
Protein1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Körsbärssylt
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grön tomatmarmelad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jordgubbssylt
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Julkola med hasselnötter
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vegansk knäck
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lingonsylt
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
HjortronsyltHjortronScones med havregrynHjortronefterrättMjölkproteinfrittSvenska bär